Cynamon Twój zimowy sprzymierzeniec

Stylistka.pl Uroda Dietetyka Cynamon - Twój zimowy sprzymierzeniec

W ciastach, napojach i gumach do żucia - cynamon to nie tylko zwykła aromatyczna przyprawa, ale przyjaciel zdrowia. Lubicie go?

Letni czas orzeźwiających soków, owocowych sorbetów i chłodzącej mięty dawno za nami. W ruch poszły kaloryfery, koce, puchate swetry i ciepłe skarpetki, a temperatura za oknem skłania również do układania menu wokół produktów i potraw, które z potrafią nas rozgrzać. Skupimy się dzisiaj na popularnej przyprawie, bo idealnie kojarzy się nam zimą, nadchodzącymi Świętami Bożego Narodzenia i pachnącym, grzanym winem. Znacie ją z pierników, świątecznych dań i gorących trunków. O czym mowa? A o aromatycznym cynamonie! Mniam!

Magiczna moc cynamonu

Uwielbiamy go w pieczonych jabłkach i aromatycznej kawie ze śmietaną. Ten nieco słodkawy i dość ostry w smaku proszek, od stuleci jest popularną przyprawą w kuchniach świata, a jego lecznicze właściwości ceniono od najdawniejszych czasów. W tradycyjnej medycynie chińskiej stosowano go z powodzeniem w leczeniu takich dolegliwości jak nudności, biegunki i bolesne miesiączki. Na liście prozdrowotnych właściwości cynamonu znajdziecie również takie działania jak:

obniżanie poziomu cholesterolu
regulowanie poziomu cukru we krwi
poprawę funkcji poznawczych i pamięci
poprawę kondycji skóry (a dokładnie likwidowanie wykwitów, rozjaśnianie cery oraz łagodzenie przebarwień)

Warto także zwrócić uwagę na moc poprawiania krążenia i dodawania witalności i to właśnie za nią (świadomie lub nie) kochamy ten rudy proszek. Namawiamy was do regularnego stosowania go w swojej diecie. Jest świetnym dodatkiem w kochanych przez wszystkich szarlotkach i gorących zimowych napojach. Co powiecie na taką pachnącą miodem i cynamonem propozycję? Pełny przepis i zdjęcia znajdziecie na zaprzyjaźnionym z nami portalu, czyli tutaj :)

zdjęcie: Anna

Trzaskające mrozem, zimowe dni rozgrzeją wam również smakowite słodkości z udziałem cynamonu, które właśnie dzięki zawartości tej przyprawy pomogą wam walczyć z typowymi dla okresu jesienno-zimowego infekcjami górnych dróg oddechowych. A wszystko dzięki przeciwgrzybicznym i antybakteryjnym właściwościom tej przyprawy. Czy wiecie, że w starożytności, a później w średniowieczu środki takie jak oleje i maści cynamonowe służyły w krajach śródziemnomorskich jako antyseptyki, a szczypta przyprawy dodawana do napojów była świetnym sprzymierzeńcem w zwalczaniu kataru i grypy? Szkoda byłoby więc z łatwością sięgać po chemię, gdy mamy pod ręką środek równie silny, co smaczny. Terapia szarlotką, cynamonowymi ciasteczkami czy słodkimi placuszkami bardzo nam się podoba, a Wam? ;-)

zdjęcie: quinn.anya

Za wprowadzeniem cynamonu do codziennej diety przemawia również fakt, iż jest on cennym źródłem manganu, błonnika, żelaza i wapnia. Badania nad tą przyprawą dowiodły również, iż wykazuje ona pozytywne działanie na układ trawienny - zwalcza szkodliwe bakterie, wzmacnia żołądek oraz stymuluje apetyt. Co więcej, cynamon wspomaga także niestrawność i pomaga w zatruciach pokarmowych.

Jeżeli jeszcze się nie polubiłyście z aromatyczną laska cynamonu, zróbcie to teraz. Nadciągająca zima to świetny czas na wypróbowanie jej zdrowotnych właściwości.

Tagi: cynamon, dietetyka, infekcje

Podobne artykuły

Komentarze (10)

pati_my_wardrobe Zgłoś nadużycie 22 grudnia 2011, 8:06

uwielbiam cynamon, ale o tych właściwościach pojęcia nie miałam odpowiedz
nonka Zgłoś nadużycie 22 grudnia 2011, 8:33

mmm cynamon... like it to za mało! odpowiedz
joana173 Zgłoś nadużycie 22 grudnia 2011, 8:42

a ja nie przepadam,jedynie jako składnik właśnie pierniczków i grzanego wina odpowiedz
annaadamska65 Zgłoś nadużycie 22 grudnia 2011, 9:14

ja tez bardzo lubie cynamon! w Norge (a wszegolnosci w tradycyjnych domach) co piatek podawany jest ryz z cynamonem i maselkiem,rodzynkami czyli tak jak u nas z ta jednak roznica ,ze podaje sie jeszcze plastry cieniutko pokrojonej wedzonej szynki . Pierwszy raz wstrzasnelam sie ze zgroza na mysl laczenia slodziutkiego,aromatycznego ryzu z bardzo slona szynka ,ale mowie mWam ,jesli lubicie laczyc smaki to jest to rewelacja! Mnie zasmakowalo i jem ...niestety sama ,bo moj luby twierdzi ,ze to kuchenne swietokractwo! hi hi odpowiedz
Lia Zgłoś nadużycie 22 grudnia 2011, 9:36

Uwielbiam smak i zapach cynamonu. Kojarzy mi się ze świętami odpowiedz
Moniaaa2255 Zgłoś nadużycie 22 grudnia 2011, 14:24

kocham zapach cynamonu mogłabym go wąchać cały czas odpowiedz
martusia2221 Zgłoś nadużycie 22 grudnia 2011, 15:18

uwielbiam zapach cynamonu odpowiedz
ktotoja Zgłoś nadużycie 22 grudnia 2011, 20:20

Uwielbiam cynamon! odpowiedz
cuban (Gość) Zgłoś nadużycie 12 stycznia 2012, 19:41

Cynamon. Ubóstwiam, nie tylko jako dodatek do szarlotki, ale także jako przyprawę. Mam nawet ulubioną herbatę, w której cynamon rządzi - Indian Chai Masala Irvinga. Takie Indie w kubku, pyszności. odpowiedz
Natka89 Zgłoś nadużycie 21 lutego 2012, 14:16

lubię cynamon odpowiedz