Dieta cholesterol

Stosowanie diety cholesterol jest istotne dla tych, którzy mają problem z utrzymaniem właściwego poziomu cholesterolu w organizmie. To właśnie jest powodem tworzenia się tak zwanej blaszki miażdżycowej – przyczyny chorób niedokrwiennych serca. Aby do tego nie doszło, należy zmienić swój sposób odżywiania.

Pierwszym krokiem jest zredukowanie ilości spożywanego pokarmu, w szczególności cukrów prostych i tłuszczu, przy czym ważne jest, aby równocześnie zwiększyć ilość dostarczanego organizmowi błonnika, którego głównym źródłem są warzywa i owoce.

W trakcie układania codziennego jadłospisu, zapotrzebowanie organizmu na tłuszcz należy w jak największym stopniu zastąpić olejem roślinnym lub oliwą. Dieta cholesterolowa powinna być tak skonstruowana, aby wszystkie posiłki miały ściśle wyznaczoną i niezmienną porę, ponadto przerwy między nimi powinny trwać około 3 godzin, co znacznie ułatwia trawienie pokarmu.

Co warto jeść?

• Dużo jogurtów, ponieważ zawierają one żywe kultury bakterii usuwające cholesterol i tłuszcz z jelit.

• Wszystkie produkty zawierające błonnik, czyli : siemię lniane, owoce (zwłaszcza jabłka), otręby owsiane, ziarna konopi. Strzałem w dziesiątkę są surowe marchewki, które nadzwyczaj skutecznie pomagają nam pozbyć się cholesterolu.

• Regularne spożywanie ryb dobrze wpływa na ilość dobrego cholesterolu (HDL).

• Przydadzą się również tłuste ryby, ze względu na wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są dobre dla naszego serca.

• Czosnek, który skutecznie obniża zły cholesterol (LDL).

• Po gwałtownym ograniczeniu spożywania mięsa, ważnym elementem naszej diety powinny być warzywa strączkowe, które obfite są w rozpuszczalny błonnik oraz białko.

• Pamiętajmy również o doprawianiu gotowanych jaj solą potasową lub magnezową.