Co zrobić na obiad? :)

  1. OlaOla Ekspertka

    Rejestracja: 2008-12 Posty: 58 Podziękowania: 5

    Napisano: 13 stycznia 2009, 18:03

    Jakie są zawsze sprawdzone przepisy na dobry i zdrowy obiadek :) Nie żądne wymyślanki tylko takie zwykłe codzienne smaczne obiadki?

  2. inesa81 Zadomowiona

    Rejestracja: 2008-03 Posty: 343 Podziękowania: 46

    Napisano: 14 stycznia 2009, 14:55

    Jak musze szybko zrobic obiad to mam takie trzy potrawy: makaron z sosem, ryz z jarzynami i kurczakiem a`la china, zapiekane ziemniaczki i udko z salata.
    Przepis na spagetti carbonara:
    makaron spagetti 150g.(ugotowanego), szynka gotowana lub chuda kielbasa 20g., smietanka kremowka 200 ml., jedno zoltko jaja, oliva, sol, piepz
    Na patelni z lyzka olivy, podsmazyc szynke pokrojona w kostka. Wlac smietanke rozmacona z zoltkiem. Do sosu dodac spagetti. calosc gotowac na malym ogniu az uzyska konzystencje sosu. Doprawic do smaku. Smacznego
    Ziemniaki pieczone z udkiem
    4 duze ziemniaki, olej, 2 udka,
    Udka doprawic i wstawic do piekarnika. Ziemniaki obrac i pokroic na 1 cm. plastry. do miski wlac olej i przyprawe do ziemniakow, wymieszac z ziemniakami. Plastry ulozyc na blasze i piec na zloty kolor ok. 20 min. w temp. 200°C. Zrobic surowke z salaty, pomidora, ogorka(co jest w lodowce) z dodatkiem przyprawy do salatek knorr. Podawac z sosami.

    1 użytkownik podziękował za tę wiadomość OlaOla

  3. Patrycja123 Nowicjuszka

    Rejestracja: 2009-01 Posty: 14 Podziękowania: 5

    Napisano: 14 stycznia 2009, 17:08

    U mnie to obiad raczej schematycznie zawsze ale i smacznie, zdrowo.

    Główne składniki to zawsze wymiennie:

    1.
    Ziemniaki, ryż, kasza,
    Mięso lub ryba
    Surówka

    2.
    Różne które się zawsze sprawdzają:
    placki ziemniaczane
    napeśniki
    łazanki
    spagetti
    lazania

  4. Agniecha Początkująca

    Rejestracja: 2007-05 Posty: 18 Podziękowania: 0

    Napisano: 27 stycznia 2009, 22:29

    Ale jak to bez wymyślania? Tak to nie ma co pisać :) ryż+kurczak, ziemniaki+kotlety, ryba.. standardzik... nie ma co się rozwodzić, ale oczywiście można podać i inny niż tradycyjny sposób. Monotonia w kuchni jest najgorsza.

    Ja polecam szybko i bez dużej pracy, a bardzo smacznie :) : pilaw z kurczaka, który robię tak: na patelnię, na łyżkę oliwy, wrzucam posiekany czosnek, podsmażam, dodaję surowy ryż i mieszam, żeby oliwa z czosnkiem oblepiła ziarenka (jak przy risotto) ok. 1 min.. Przekładam ryż do żaroodpornego naczynia, a na patelni podsmażam surowe udka z kurczaka, tylko tyle, żeby ścięła się skórka (ok. 2-3 min). układam na warstwie ryżu. Podlewam bulionem warzywnym (z kostki), tak, żeby pokrył ryż. Wstawiam do piekarnika na ok. godzinę. Po tym czasie ryż zmięknie i będzie cudownie aromatyczny, a kurczak upieczony. Danie jednogarnkowe, smaczne, przy minimum wysiłku, bez stania przy kuchni i smażenia kotletów (te są najbardziej czasochłonne i brudzące - aż trzy talerze do jednej panierki! ;) )

    Poza tym na obiad proponuję zupki - bardzo zdrowa porcja witamin, warzyw i płynów :) a też gotują się same, tylko powrzucać składniki do garnka :)

  5. ukochana Konto usunięte

    Rejestracja: 2009-02 Posty: 198 Podziękowania: 8

    Napisano: 17 lutego 2009, 15:41

    Pikantne naleśniki.
    Należy usmażyć 8,9naleśników(to prawie wszyscy potrafią,nie będę się więc rozwodzić).
    1.składniki na nadzienie:250g fasolki szparagowej,2 cebule,5 pomidorów(mogą być ze skórką,jeśli są dość miękkie),100g oliwek,400g mięsa mielonego,olej,przyprawy(sól,pieprz,ew. czosnek granulowany).
    2.Podstawa to przygotowanie składników:gotujemy fasolkę,odsączamy,ewentualnie kroimy na mniejsze kawałki,odstawiamy ;p omidor w kostkę,oliwki na pół;cebula w kostkę i dusimy osobno na patelni.
    3.Bierzemy głęboką patelnię,wlewamy trochę oleju i dodajemy mięso mielone(smażymy mieszając ok. 5 min.),dodajemy uduszoną cebulę(jeszcze 2 min.),dodajemy warzywa(i smażymy wszystko mieszając nawet do 8 min.)
    4.Oczywiście nie zapominamy o przyprawach.
    Co do naleśników,jeśli mamy problem z utrzymaniem ich temperatury,można włączyć piekarnik na niską,ale ciepłą temperaturę i tam wstawić naleśniki,dopóki farsz nie będzie gotowy.Po obłożeniu farszem,naleśniki składamy na pół.

  6. czarnamamba Nowicjuszka

    Rejestracja: 2008-11 Posty: 20 Podziękowania: 5

    Napisano: 18 lutego 2009, 0:33

    A ja polecę kilka stron,na których można czasami znaleźć fajne przepisy na różne dania nie tylko na obiad
    http://kuchnia.o2.pl/
    http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/0,0.html
    http://www.gotowanie.wkl.pl/przepisy.php
    http://www.gotowanie.v9.pl/
    http://www.mojeprzepisy.pl/
    Mam nadzieję,że coś się przyda :)
    Pozdrawiam.

  7. Dariaaa Obeznana

    Rejestracja: 2008-12 Posty: 423 Podziękowania: 68

    Napisano: 18 lutego 2009, 15:36

    ja tez polecam naleśniki :) tylko, ze ja mam inny sposób :) robię ciasto naleśnikowe, wlewam normalnie na patelnię. i na niego wrzucam pokrojony w plasterki ogórek, papryczkę, pieczarki, szyneczkę, ser żółty :) i smażę chwilę. ok. 10 minut. no i tego się oczywiście nie przewraca na rugą stronę jak zwykłego naleśnika :) smakuje prawie jak pizza ;p

  8. j_a_g_n_a Obeznana

    Rejestracja: 2009-02 Posty: 130 Podziękowania: 15

    Napisano: 11 kwietnia 2009, 18:23

    a ja polecam potrawkę z kurczaka, mega szybka i mega pyszna.
    1. podmarzamy na oleju pokrojoną w kostkę PIERŚ Z KURCZAKA
    2. dorzucamy posiekaną małą CEBULĘ
    3. gdy się zeszkli zalewamy dużą ilością wody (żeby duchówka, garnek, rondel było prawie pełne)
    4. wrzucamy pokrojoną w niewielkie paseczki CZERWONĄ PAPRYKĘ
    5. gotujemy 20 min, aż papryka zmięknie
    6. dodajemy KONCENTRAT POMIDOROWY (najlepszy pudliszki)
    7. zagęszczamy MĄKĄ
    8. doprawiamy wg. uznania SOLĄ, PIEPRZEM i ZIOŁAMI
    9. podajemy z RYŻEM

    mniam :)
    5. gotujemy

  9. karla200 Nowicjuszka

    Rejestracja: 2008-11 Posty: 14 Podziękowania: 0

    Napisano: 20 maja 2009, 0:06

    Danie grillowane w mikrofali jest pyszne np. ryba z czosnkiem i masłem albo mięso i warzywa robione na parze. Szybko i zdrowo!

  10. krasnal Obeznana

    Rejestracja: 2008-03 Posty: 164 Podziękowania: 13

    Napisano: 23 czerwca 2009, 12:43

    Ja jak nie mam pomysłu a jestem bardzo głodna, wrzucam sobie pizzę riggę dr. oetkera do piekarnika i za 15 minut już się zajadam,
    rigga to moja ulubiona pizza :)

  11. ewelunka5 Nowicjuszka

    Rejestracja: 2010-11 Posty: 11 Podziękowania: 1

    Napisano: 9 kwietnia 2011, 19:50

    ja polecam na szybki obiadek nalesniki twarozkiem albo dzemikiem :)

  12. pawieoko Początkująca

    Rejestracja: 2011-04 Posty: 99 Podziękowania: 8

    Napisano: 15 kwietnia 2011, 12:43

    Ja mieszam wędzonego łososia z suszonymi pomidorami, zapiekam to w dwoch warstwach ciasta francuskiego i obiad jest pycha.

  13. chanelmademoiselle Początkująca

    Rejestracja: 2010-08 Posty: 178 Podziękowania: 38

    Napisano: 28 kwietnia 2011, 20:36

    polecam wszystkie 'pomysł na...'. wypróbowałam każdy i każdy świetny. szczególnie kurczak po chińsku, po hawajsku i w sosie smietankowo-ziołowym ;)

  14. aloe Konto usunięte

    Rejestracja: 2010-05 Posty: 50 Podziękowania: 0

    Napisano: 3 maja 2011, 19:25

    ja bardzo lubię makarony i dlatego właśnie makaron gotuję najczęściej, albo ryż. Są to dania, które można jeść na wiele sposobów i dlatego mi się nie znudzą ;d najczęściej makaron robię ze szpinakiem ;)

  15. anulka32 Nowicjuszka

    Rejestracja: 2011-06 Posty: 5 Podziękowania: 0

    Napisano: 14 czerwca 2011, 12:25

    A może chcecie sprobować czegoś nowego?To szkockie danie, szybkie i nie drogie.
    - puszka kukurydzy
    - puszka tuńczyka( mniej więcej tej samej wielkości co kukurydzy)
    - 6 łyżek mleka
    - 3 jajka
    - przyprawy wedle uznania (sól, pieprz)
    Jajka wymieszać dokładnie z mlekiem i przyprawami. Dodać tuńczyka z puszki i kukurudzę. wszystko wymieszać.Przełożyć do naczynia żaroodpornego, nie koniecznie przykrywać i piec aż jajka się zetną. ( ok.30-40 min. 200*C).

  16. MariuszW_M2 Nowicjuszka

    Rejestracja: 2011-06 Posty: 10 Podziękowania: 0

    Napisano: 19 czerwca 2011, 15:56

    W kuchni liczy się przede wszystkim serce i pomysłowość :) Powielanie schematów mija się z celem. Zaś pomysłowe danie zadowoli każdego, nawet najbardziej wymagajacego smakosza :) Gotowanie to sama radość, a przyjemność z jedzenia daje jeszcze więcej radości ;)

  17. anulka32 Nowicjuszka

    Rejestracja: 2011-06 Posty: 5 Podziękowania: 0

    Napisano: 22 czerwca 2011, 18:30

    Święte słowa też tak uważam;>

  18. dbc123 Początkująca

    Rejestracja: 2011-06 Posty: 28 Podziękowania: 4

    Napisano: 24 czerwca 2011, 22:13

    Ja robię bardzo szybki i smaczny sos do makaronu. Zmieloną wołowinę podsmażam na patelni, do tego dodaje pomidory z puszki w kostce lub swieze, czosnek, oregano, sól makaron i gotowe ;)

  19. dynia23 Zadomowiona

    Rejestracja: 2010-09 Posty: 86 Podziękowania: 2

    Napisano: 29 czerwca 2011, 15:18

    Ja polecam kalafiora albo fasolke szparagową  - gotujemy w wodzie jakieś 20 min - najlepiej sprawdzać miękkość, posolić oczywiście a do tego można polać podsmażoną bułką tartą.

  20. Becky_Sharp Weteranka

    Rejestracja: 2011-05 Posty: 359 Podziękowania: 75

    Napisano: 29 czerwca 2011, 18:02

    A ja polecam na ten czas faszerowaną paprykę lub kalarepę. Faszerujemy je mięsem mielonym. Smakuje wybornie.

1
zaloguj się do

nie masz konta? zarejestruj się, to tylko kilka sekund!

Zamknij

zapomniałeś hasła?

zarejestruj się w

masz już konto? zaloguj się

Zamknij

dodaj do
Zamknij
Dodaj do stylistka +

Przeciągnij przycisk na pasek ulubionych w przeglądarce.Wygodnie dodawaj zdjęcia i rzeczy ze stron, które odwiedzasz.