za pare dni obchodzimy z moim chlopakiem rocznice bycia razem/chodzenia, jak kto woli z tej okazji planuje przygotowac kolacje dla dwojga. i tu prosze o szybkie porady co mozna na ta kolacje podac i prosze o przepisy uwazam ze temat pozyteczny bo takiego nie bylo i moze zacheci tez inne dziewczyny do gotowania dla swoich panow

dodam ze juz jedna taka kolacje mam za soba i podaje przepisy, dania moze niezbyt wyszukane i ekskluzywne ale wszystko bylo pyszne no i to byl moj debiut

1. grzanki z szynka, serem, ananasem i ketchupem.

2. danie glowne:
zawijance - rozbity filet z kurczaka doprawiamy, kladziemy na niego boczek, ser zolty i papryke. zawijamy, spinamy wykalaczkami, panierujemy i smazymy. pychota
do tego byly frytki i salatka z pekinki, kukurydzy, papryki z majonezem.

3. koreczki - ser, szynka, ogorek kiszony, papryka.

4. na deser byl szampan. i to polecam wszystkim zakochanym bo najlepszy afrodyzjak i pysznosci a mianowicie miksujemy truskawki, moga byc mrozone, slodzimy duza iloscia cukru. wkladamy na dno kieliszkow, zalewamy szampanem i posypujemy starta czekolada. mozna jeszcze do dekoracji dac listek miety


piszcie o swoich doswiadczeniach, no i koniecznie - przepisy

mi sie przyjadza Twoje pomysly, bo 23 tez mamy rocznice , juz [dopiero] 2 na goraco bardzo dobre jest ciasto francuskie z szynka i serem w srodku, niby nic , a jak sie upiecze to jest pyszne ciasto jest nawet w Biedronce, jadlam i polecam , i przepis na opakowaniu nawet

hej melleczko
polecam ten portal
www.wielkiezarcie.com
sama nauczyłam się z niego gotować
w linku poniżej kilka pomysłów,
nie wszystkie się wczytują,
ale .. coś znajdziesz na pewno
szukaj po dużej liczbie komentarzy.
przynajmniej u mnie to jedno
z ważniejszych kryteriów
http://www.wielkiezarcie.com/forum_watek.php?id=39577&post=44306
tutaj masz jeszczem oje dwa super sprawdzone
http://www.wielkiezarcie.com/recipe28369.html
http://www.wielkiezarcie.com/recipe11811.html
na ciepło i na zimno
jak kto woli
Powodzenia i SMACZNEGO

dzieki bardzo zastanawiam sie nad pieczona karkowka i do tego pieczone ziemniaki i jakas surowka. moj luby bardzo lubi karczek. ja tam bym wolala cos z drobiu ale czego sie nie robi z milosci teraz szukam jakiegos deseru z amaretto. do wieprzowiny czerwone wino?

obowiazkowo czerwone

i polwytrawne nie lubie wytrawnych, wole slodkie ale do mies inne niez wytrawne byc nie moze

ja mam o tyle szczęście, że studiujemy w jednym mieście i mieszkam z moim narzeczonym no i z racji tego kombinuje z potrawami, czasem wychodzi czasem nie, ale człowiek uczy się na błędach. Oboje lubimy chińszczyznę,spróbowałam wiec zrobić coś nowego a mianowicie kurczak czosnkowy w cieście do tego chińskie warzywa w sosie i ryż, zrobiłam tez dodatkowo sos czosnkowy. Jeśli interesuje Cie przepis to mogę podać? No i muszę sie pochwalić także gdyż zrobiłam ostatnio kurczaka w sosie śmietanowo-brokułowym z serem pleśniowym Lazur. Jeśli lubisz tego typu dania chętnie się podzielę przepisami, tylko nie wiem czy o tego typu obiadek Ci chodzi? Pozdrawiam

wlasciwie to juz zdecydowalam co podam i kupilam produkty. ale bardzo chetnie wykorzystam dobre i sprawdzone przepisy na nastepna tego typu okazje wiec wszelkie przepisy mile widziane

Ja z moim preferujemy kurczaka
Po chińsku, w limonce lub migdałach... pychota
A w ogóle to moj ukochany uwielbia gotowac

no coz... nie opisze wrazen, gdyz... kolacja sie nie odbyla... z przyczyn od nas niezaleznych ale odbijemy to sobie

a nastepnym razem bedzie kurczak... znalazlam fajny przepis na kurczaka po wietnamsku

warto skorzystać z naszego wanelntynkowego menu:

http://www.magazyndomowy.pl/kolacja-we-dwoje-walentynki/

i pamiętać o afrodyzjakach:

http://www.magazyndomowy.pl/afrodyzjaki-w-kuchni/

Moje umiejętności kulinarne są żenujące, nie ma co uktrywać staramy się w wolnej chwili gotować coś z ukochanym,ale na wyjątkowe okazje, żeby nic nie zepsuć fundujemy sobie jakieś wyjście. No i tak właśnie wczoraj w walentynki byliśmy w naszej ulubionej warszawskiej restauracji-San Lorenzo. Kuchnia tam jest niesamowita-włoskie pyszności podane w pięknych wnętrzach, luksusowych i przestronnych, fajna muzyczka, możliwość spotkanie kogoś znajomego- bo ciągle tam się ktoś taki kręci. Obsługa zawsze coś doradzi, pomoże, podmieni wg, gustu ( ja mam zawsze jakieś chętki odbiegające poza menu
Całokształt naprawdę gwarantuje zadowolenie dlatego tak często tam wracamy...

A ja jestem fanką gotowania Co ciekawsze wcześniej gotowania nienawidziłam.

Kilka moich przepisów :


PRZYSTAWKI

***JAJKA Z NADZIENIEM:

Potrzebne nam będą:
- ok 5 plastrów szynki
-2/3 ogórki kiszone
-mały majonez

-gotujemy jaja (ilość zalezy od Was, na dwie osoby wystarczy 5 jaj)
-gdy ostygną obieramy je i przekrajamy na pół
-wyjmujemy z nich żółtka i ucieramy z odrobiną majonezu
-szybkę i ogórki kroimy w kostkę
-dodajemy do żółtek z majonezem
-masą wypełniamy połówki jajek

PYCHA!

Smacznego


***KOTLETY Z JAJEK:

7 jajek
bułka tarta
olej
vegeta

Gotujemy 5 jajek, studzimy i kroimi w kostkę. Obtaczamy w ozostalych dwoch, surowych jajkach i potem w bulce tartej. Dodajemy vegety, kleimy kulki i na patelnie.


***PIECZARKI Z FARSZEM 15 szt
mięso mielone 30 dag
jajko 1 szt
mała bułka 1 szt
sól 1 do smaku
pieprz czarny 1 do smaku
cebula 1 szt
ser żółty 15 plasterków

pieczarki (takie z wielkimi głowami ) umyć i wyciąć z nich nóżki, kapelusze posolić.
Mięso wymieszać z jajkiem, z rozmoczoną i odciśniętą bułką. Dodać startą cebulę i do smaku sól, pieprz. Wszystko wymieszać.
Wyrobione mięso wkładać do kapeluszy. Piec w piekarniku 35-40 minut.
Pod koniec pieczenia nakładać na pieczarki po plasterku sera żółtego

DANIA GŁÓWNE:

***CANNELONI

Składniki:

- Rurki Cannelloni ( 12 sztuk )
- Opakowanie mrożonego szpinaku ( lub świeży )
- Biały ser
- Czosnek
- Sos beszamelowy ( masło, mąka, mleko )
- Sos pomidorowy ( w moim przypadku sos w proszku i woda )
- Żółty ser
- Sól i pieprz


Przygotowanie:

Szpinak rozmrażamy lub jeżeli mamy świeży to gotujemy. Jak już będzie ciepły to dodajemy kilka ząbków czosnku, sól i pieprz. Dodajemy do tego biały ser. Tak przygotowana masą będziemy nadziewać rurki. Najlepsza do tego jest szpryca do kremów. Robimy sos beszamelowy. W tym celu topimy na patelni łyżkę masła, dodajemy łyżke mąki i robimy zasmażkę. Po chwili zalewamy to szklanką mleka. Dodajemy łyżeczkę vegety. Jak sos zgęstnieje wlewamy go na dno żaroodpornego naczynia.
Rurki przed nadzianiem kąpiemy minutę we wrzącej wodzie. Niektórzy tego nie robią ale według mnie tak jest lepiej. Każdą z rurek nadziewamy szpinakiem i układamy w naczyniu.
Robimy sos pomidorowy dowolnym sposobem, zalewamy nim całość. Posypujemy startym żółtym serem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 50 minut.


*** PIERSI KURCZAKA Z CHILLI

1 pierś z kurczaka podwójna
2 ziemniaki
papryka czerwona
2 paryczki chili
dwa jajka gotowane na twardo
dwie łyżki majonezu
sól pieprz

wszystko gotowac razem ale musi byc dobrze umyte ( jajka osobno) ziemniaki wczesniej resztę razem jak bedzie ugotowane to blender wszystko w jeden gar i miksować do powstania papki doprawić dodać majonez odstawić do lodówki


***PAŁKI PO INDYJSKU:

potrzebne:
;.
8 palek z kurczaka
1 lyzka startego imbiru
4 lyzki slodkiego sosu chili
3 lyzki sosu sojowego
sok 1 1/2 cytryny
2 lyzki pasty kashmir masala!!!!

wykonanie: palki z kurczaka umyc i osuszyc;sos chili wymieszac z sosem sojowym,sokiem z cytryny,imbirem,pastà masala.zanurzyc palki w marynacie i odstawic na pol godzinki.blachè wylozyc papierem do pieczenia,nagrzac piekarnik do 180 stopni.ulozyc palki na blaszkè i piec 35 minut od czasu do czasu obracajàc i smarujàc pozostalà marynatà odawac z ryzem basmati:to podstawa zaden inny!!! do tego suroweczka z porow albo cykorii,ja preferujè cykoriè;


DESERY:

***RAFAELLO

Składniki

* 1 kostka margaryny
* 1szkl cukru
* 1szkl wiórek kokosowych
* 1/2szkl przegotowanej letniej wody
* 3-5 suche wafle
* 1szkl mleka w proszku

Wszystko zagnieść(wafle pokruszyć).Wstawić do lodówki na pół godziny.
Następnie formować kulki a w środek każdej wkładać np.orzech laskowy lub migdał.Kulki obtaczać w kokoskach .Wstawić do lodówki by schłodzić ,najlepiej na noc.


PRZYSTAWKI:

***SOS CZOSNKOWY

Mieszamy majonez lub jogurt naturalny, do tego trochę musztardy sarepskiej, kilka ząbków czosnku lub czosnek granulowany, trochę wrzątku, mieszamy. PYCHA!

***SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM

2 puchy tunczyka w kawalkach
1 pucha fasolki czerwonej
1 pucha kukurydzy
1 makaron kolorowy rurki
majonez+smietana
sol pieprz

Wszystko wymieszać.


Przepisy mam od mamy, teściowej i koleżanek

Smacznego, resztę wrzucę potem.

A nie myślałyście żeby zaprosić faceta do restauracji? Wiem, że to dość nietypowy pomysł, bo w sumie powinno być odwrotnie, no ale czasem można jakieś odstępstwo od normy zrobić. Zresztą można się za jakimiś voucherami rozglądnąć. Widziałam nawet ostatnio na bao.pl, ze maja coś takiego do restauracji Mandarin - jak na moje oko warto skorzystać i zamówić.

nie wiem, jak Twoje zdolności kulinarne, ale ja byłabym za tym, co ci radzą moje poprzeniczki, może weź chłopaka na romatyczną kolację do dobrej restaurcji. Na pewno się ucieszy

Ja też mam swój romantyczny przepis :
Chiocciole z wędzonym łososiem i orzechami włoskimi, w białym sosie.
Brzmi wykwintnie, a jest proste jak barszcz:
Makaron małe muszelki- na dwie osoby około pół paczki
garść obranych i posiekanych orzechów włoskich
garść wędzonego łososia
Sos biały:
rozpuszczamy łyżkę masła, dodajemy łyżkę mąki, powoli i ostrożnie rozbijamy
grudki. Potem na malutkim ogniu dodajemy mleka. Bardzo powoli uważając, żeby
się nie zgruliło. Wlewamy mniej więcej pół szklanki i czekamy aż zawrze. Wtedy
zgęstnieje, jak jest za gęsty można dolać mleka. Ja do smaku dodaję jeszcze pół
kostki rosołowej wołowej.
Tymczasem na patelni prażymy orzechy włoskie. Po prosty wrzucamy je na chwilę
na gorącą patelnię. Potem dodajemy do nich ugotowany makaron i rozdrobnionego
łososia. Całość zalewamy sosem. Doprawiamy pieprzem i solą. Można posypać serem
i natka pietruszki lub świeżą bazylią.
Podajemy z cytryną do skropienia

Zna ktos przepis na dobre spagheti ? Gdzieś czytałam o spagheti z tuńczykiem. Czy któras z was jadła ? dobre jest ?