ostatnio trafiłam na świetny przepis. Dzisiaj zaprezentowałam placuszki domownikom. Zniknęły w mgnieniu oka. Oto szczegóły:Składniki:
• 100 g. maki
• 150 ml. rosołu z kostki (ostudzonego)
• 150 g. wędzonej szynki (w kostkę)
• 1papryka czerwona (mała lub połówka) w kostkę
• 2 łyżki posiekanej pietruszki
• 2 łyżki świeżego szczypiorku
• 600 g. obranych ziemniaków
• olej do smażenia
Trzeba wymieszać mąkę z rosołem do otrzymania szklistej masy. Dodać pokrojoną szynkę, paprykę, natkę pietruszki i szczypiorek. Zetrzeć ziemniaki na grubszych oczkach i dodać do reszty. Wlać olej na patelnie, smażyć placki o dowolnej wielkości na złoty kolor. Dla polepszenia smaku można posypać placki startym ostrym serem.
Życzę smacznego!
Można znaleźć tam porady, newsy oraz inne ciekawostki nie tylko ze świata kulinariów.
Pozdrawiam serdecznie







